Эклеры покорили весь мир. Думаю для многих - это воспоминание из детства. Никто не устоит перед тающим во рту десертом. Поэтому предлагают приготовить вкусное пирожное, которое не оставить никого равнодушным! Для приготовления теста нам понадобится; Для приготовления крема; Для приготовления глазури; Процесс приготовления; 1. Для начала просеиваем подготовленную муку. 2. Сливочное масло нарезаем кубиками и выкладываем в сотейник. 3. К кубикам масла добавляем щепотку соли и заливаем водой. 4. Ставим на огонь, постоянно помешивая доводим до момента, когда масло полностью растает...

Этапы приготовления эклеров с белой глазурью. - Вода (250 мл): служит основой для теста. - Сливочное масло (100 г): придаёт тесту вкус и текстуру. - Соль (1 щепотка): усиливает вкус. - Пшеничная мука (150 г): основа теста, которая придаёт структуру. - Яйца (4 шт.): делают тесто эластичным и помогают эклерам подняться. - Крем Патисьер (500 г): это заварной крем, который можно приготовить самостоятельно или использовать готовый. Он придаёт эклерам нежность и сладость. - Сахарная пудра (200 г): основа для глазури, придаёт сладость...