Сегодня простой рецепт всеми любимых драников. Драники беспроигрышный вариант и для быстрого обеда и ужина, или если к вам вдруг нагрянули гости. Никто не откажется от этого вкусного блюда. Помню, как бабушка приглашала на драники всех, кто помогал копать картошку: "Сегодня все к нам, на тëртики!" 😊 Почему "тëртики" до сих пор не знаю, но так приятно вспоминать. И когда у нас на столе драники, все...
Ингредиенты: 1 кг картофеля 2-3 луковицы 2 яйца 2-3 зубчика чеснока 2 ст. л. муки 1 ст. л. сметаны Соль, перец, специи (по вкусу) Оливковое масло (для жарки) Приготовление: 1) Чистим картофель и лук, а затем поочередно натираем на тёрке, чтобы смесь не темнела. Сок отжимаем и сливаем 2) Взбиваем яйца, добавляем соль, перец и измельчённый чеснок, а затем добавляем к картофельной...