Предисловие от одного из авторов Среди винокуров ликёры не очень-то и популярны: они либо очень горькие, либо очень сладкие, либо мало алкогольные. Слово “ликёр” весьма часто фигурирует в барах, так как создание алкогольного коктейля подразумевает добавление какого-либо ликёра. Бытует мнение, что ликёры - это для дам, а для мужчин всё остальное. На мой субъективный взгляд, культура изготовления и употребления ликёров в России совершенно не развита, но мы с тобой, дорогой мой читатель – винокуры,...