Расскажу, как приготовить домашний сыр. Он получается очень вкусный! Приготовьте его по моему рецепту всего из двух ингредиентов и вы больше не захотите покупать сыр в магазине. Итак, нам понадобится 500гр творога и 500 мл молока. Это два главных ингредиента. ВАЖНО! Молоко и творог должны быть хорошего качества. В идеале домашние или фермерские - тогда сыр будет самый вкусный. Если берете молоко магазинное, то выбирайте жирность не менее 3,2%. Творог тоже должен быть хороший, натуральный - иначе сыр не получится...

Я очень люблю твёрдый сыр с дырочками, но и представлять даже не могла, что сделаю его в домашних условиях. Обычные продукты и 15 минут — вот, что понадобится для приготовления! А если вы ещё не верите, что домашний сыр вкуснее магазинного, то дочитывайте статью до конца! Что понадобится: Из этих продуктов получается 240-250 гр сыра Как приготовить: 1. Творог пересыпаю в сотейник с толстыми стенками. Как выбрать творог для приготовления домашнего сыра? 2. К творогу заливаю молоко. Процент жирности не меньше 3...