Домашний майонез «Провансаль» без химии и добавок делается 7 минут, да, вы не ослышались. Моя подруга Су-шеф работает в крутом Питерском ресторане и довольно часто они используют в блюдах майонез, не магазинный - домашний и когда я его впервые попробовала я была просто в восторге. Такого натурального и насыщенного майонеза я не пробовала никогда, я узнала у неё рецепт и захотела поделиться им с вами, такое должны знать и уметь готовить все - сказала я. Покупной майонез часто вызывает сомнения из-за непонятных ингредиентов, стабилизаторов и консервантов...

✨ Всем привет, друзья любители вкусной кухни и домашних деликатесов! Сегодня я поделюсь с вами незаменимым рецептом - домашнего майонеза. 🥚 Что нам понадобится: - 1 сырое яйцо - 1 чайная ложка горчицы в порошке - 150 мл рафинированного растительного масла - 50 мл оливкового масла - Сок одного лимона - 1 грамм кайенского перца - 2 чайные ложки сахара - 1 чайная ложка соли 👨‍🍳 Итак, перейдем к приготовлению: 1️⃣ В большой чашке соедините яйцо и горчицу в порошке. Взбейте их венчиком или используйте блендер для этого...