ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. 500 гр. мяса, лучше говядина и свинина поровну 2. Одна луковица 3. Одна картофелина 4. Соль и перец по вкусу 5. Одно яйцо 6. 100 гр. растительного масла 7. Мякоть одного кусочка белого хлеба 8. 3 столовые ложки молока 9. 4 столовые ложки панировочных сухарей. Приготовить фарш. Мясо прокрутить через мясорубку. Добавить мелко порезанный лук, замоченный в молоке белый хлеб. Крупный клубень картофеля почистить и порезать тонкими брусочками...
Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт настоящих котлет на шпажках по-турецки. Мне очень нравится турецкая кухня и я по возможности стараюсь познакомить читателей моего канала с некоторыми из ее блюд. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Котлеты на шпажках – это популярная уличная еда в Турции. Как говорится, вроде бы обыкновенные котлеты, но нет, есть свои нюансы и секреты. Турки для этого блюда используют в основном баранину или говядину...