Десерт «Мельба» - это отличное лакомство, наполненное вкусом сливочного мороженого, нежных карамелизированных персиков и малинового сиропа. Десерт прост в создании и очень вкусным. Аромат у холодного десерта потрясающий! Его смело можно подать в летнюю жару вместо горячих пирогов и разной выпечки. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 1 порцию (250 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно нарезать дольками персики. Шаг 2 Растопить немного сливочного масла...

Десерт «Персик Мельба» – гениальное изобретение французского ресторатора Огюста Эскофье, придуманное для оперной певицы Нелли Мельбы. Половинки персиков, в каждой из которых находится шарик ванильного мороженого, политы фирменным «соусом Мельба» – протертой малиной с сахаром. «Персик Мельба» — один из самых популярных десертов высокой кухни, который стал доступен для домашнего приготовления. Именно поэтому десерт можно встретить в различных вариантах: из консервированных фруктов, с добавлением алкоголя, а также различные варианты подачи...