Это национальный турецкий десерт. Он приготовлен в кипящем масле и покрыт сладким сиропом. В меру легкий, вкусный и ароматный. Порции: –+5 Ингредиенты: Для теста Для сиропа Для фритюра Начинаем с приготовления сиропа. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар и лимонный сок. Доводим до кипения. Варим 15 минут. Даем остыть. Делаем заварное тесто. Ставим воду на огонь. Добавляем шафран, сливочное масло, соль. Постоянно помешиваем. Когда масло растаяло, добавляем муку. Тщательно размешиваем. Держим на огне еще 1 минуту...