Крокембуш/Croquembouche. Пошаговый рецепт популярного десерта.
Рецепт торта Крокембуш🤩Необычный десерт, который поразит всех гостей!
Крокембуш - это классический французский десерт в виде конуса из профитролей с нежной начинкой, которые соединены карамелью. В переводе с французского (croque en bouche) означает “хруст во рту” - как раз из-за хруста карамели. Крокембуш подают на торжественных мероприятиях: свадьбах, при...
Крокембуш – праздничный десерт из профитролей. Рецепт
Сегодня в программе, пожалуй, самый праздничный французский десерт – крокембуш! Под красивым названием скрывается башня из пирожных шу или профитролей с заварным кремом, которая в классической исполнении украшается карамельными нитями, но я предложу свой вариант – шоколадный...