В эти выходные я вместе с бабушкой готовил печенье из кокосовой пасты и решил поделиться с вами его рецептом. Главный ингредиент этого десерта – стопроцентная кокосовая паста, без всяких наполнителей, сахара и консервантов. До этого я пробовал печь кокосовое печенье из стружки, но это совсем другой рецепт, который я публиковал ранее. А у пасты иная консистенция и иные свойства. Мы взяли вот такую баночку натурального продукта, по плотности и однородности напоминающего холодное сливочное масло. А...

Сладости со вкусом кокоса вполне могут быть вкусными и полезными, причем даже без сахара. Это далеко не баунти, рафаэлки и кокосанки, которые вы привыкли покупать в магазине. Не так давно я приобрела на Wildberries большую упаковку кокосовой стружки и кокосовой пасты (урбеч). Такую кокосовую пасту я попробовала впервые, это очень полезный растительный продукт, насыщенный белками. Такая паста делается из мякоти кокоса без сахара, имеет плотную маслянистую консистенцию. В комнатной температуре паста кремообразная, а в холодильнике затвердевает и её нужно откалывать ножом и растапливать...