Есть теория, что национальные блюда чуваш создавались под влиянием культур соседей: татар, марийцев, русских и других народов. Безусловно, есть похожие рецепты, но они лишь дополнили и внесли разнообразие в ассортимент блюд чувашской кухни. Основные ингредиенты в рационе чуваш — это мясо, зерновые культуры и, конечно, растительная пища. Очень популярен суп с клецками из теста, а также каши, которые издавна считаются неотъемлемой частью рациона в Чувашии. Отдельного внимания заслуживает пирог «Хуплу» - национальное блюдо с картофелем и свининой...
Минэкономразвития Чувашии напоминает, что в соответствии с законодательством на территории Чувашской Республики розничная продажа алкогольной продукции, в т.ч. пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи не допускается в объектах торговли (магазинах) в День знаний (1 сентября). Запрет не распространяется на реализацию алкогольной продукции в предприятиях общественного питания. #Минэк21