У каждого из нас есть свой образ идеально приготовленного мяса: кто-то любит запечённую курочку, кто-то — зажаристый свиной шашлык, а кому-то нравится говядина по-бургундски, которую долго тушили в ароматном соусе. Но независимо от того, какое мясо по душе вам, вы наверняка хотите, чтобы оно было мягким и сочным. Кому понравится долго жевать жёсткую, сухую подошву! Но как приготовить мясо мягким и сочным? Есть ли здесь какой-то секрет? На самом деле никакого секрета нет, есть несколько правил, и если вы будете им следовать, мясо у вас всегда будет получаться мягким...

Многие хозяйки задаются вопросом о том, как сделать мясо еще более мягким и сочным? Как его замариновать, чтобы после приготовления не получилась жесткая подошва? Мы знаем несколько полезных секретов, которыми с удовольствием с вами поделимся! 1️⃣Вам поможет лук Натрите лук на терке в соотношении с мясом 1:1, смешайте его и оставьте на пару часиков под гнетом. Потом очистите лук и приготовьте мясо. Если хотите, то можно использовать этот же лук. Чебуреки с картофелем и грибами🍄 2️⃣Картофельный...