Иногда испечешь пироги и остается немного теста. Куда его деть? Конечно можно положить в морозильник и использовать в следующий раз. А можно эти срезочки раскатать и сделать между делом что-нибудь простое. Вот например для печеных яблок. Слоеное дрожжевое тесто когда испечется очень красивое, аппетитно выглядит. Используем не очень большие яблоки, сверху уберем сердцевинку, а крышечку с хвостиком оставим. обернем полосками теста и в духовку на 15 минут. Можно в яблоки положить ягоды, творог со сметаной...

Если вы что-то готовили из дрожжевого теста (скажем, пирожки) и не знаете, куда девать остатки, сделайте боорсоки. Пожарить их проще простого. Займёт не более 15-20 минут. Зато домашние оценят экзотическое дополнение в меню. Ну и экономия продуктов тоже в хозяйстве полезна. Боорсоки - очень популярны в азиатской кухне. Их едят часто вместо хлеба с любыми первыми, вторыми и третьими блюдами или просто так с разными соусами и вареньями. Способ приготовления Лично я для небольшого...