Для чего необходим автоклав, и как так получилось, что приготовление в нем стало намного удобнее, быстрее, и надежнее, чем классическим способом консервирования? Ключевая цель во время приготовления консерв - это увеличение длительности хранения продовольствия и угнетение активности микроорганизмов, которые губят продукты и могут нанести вред здоровью человека. Так консервирование в автоклаве кардинально легче, выгоднее, быстрее и лучше и традиционного. Не нужно подвергать термической обработке банки,...

Главное предназначение бытовых автоклавов – максимально быстро и просто готовить домашние консервы из любого сырья: от мяса и рыбы до овощей, фруктов и грибов. Однако, в домашнем автоклаве можно приготовить далеко не только обычную тушенку, консервированные огурчики или варенье – в банки можно «закатывать» полноценные вкусные блюда, которые затем можно просто доставать, разогревать и употреблять в пищу – получается очень быстро и вкусно! Сегодня мы поделимся с вами некоторыми из наших самых любимых блюд для приготовления в автоклаве...