Пока не попросили меня приготовить шницель, даже не задумывалась раньше – что это такое. Ну, мясо и мясо. Что-то типа отбивной, наверное, или очень плоской котлеты. Но Всемирная сеть быстро осадила мой пыл, дав ответ почти на все мои вопросы. Сразу хочу предупредить, друзья, что искала я тщательно. И то, что здесь написала, не является плодом моих фантазий. Что такое шницель Во-первых, это мясное блюдо, которое любят не только в Австрии и Германии. Его готовят и другие кухни мира. Во-вторых, таки это может быть и слегка обитый порционный кусок мяса, и рубленое (почти в фарш) мясо...

Здесь всё просто, но с изюминкой: нежное куриное филе покрывается золотистой, ароматной корочкой с хрустом, от которого захочется закрыть глаза и наслаждаться моментом. Главный секрет – чеснок и пряные травы, аромат которых витает в носу и по дому… Подать такую красоту можно и с легким салатом, и с сытным гарниром, а можно засунуть её в булочку и превратить в бургер (или в бутер🙂). 🛒 Что нам понадобится? 👩‍🍳 Как будем готовить? 1. Берём филе, острым ножом нарезаем его на 6 тонких пластов. Никакой борьбы с мясом! Оно и так нежное...