Как часто нужно есть? Это, пожалуй, один из самых спорных вопросов диетологии. С одной стороны, дробное питание часто используют для снижения веса – оно многим помогает контролировать аппетит и уровень инсулина в крови. С другой стороны, большинство исследователей рекомендуют принимать пищу примерно в одно и то же время не более трех раз в день. И дело не только в риске переедания. Привычка непрерывно что-то жевать имеет отдаленные негативные последствия в виде возможного ускоренного старения и болезней, включая рак...

Перекусывать — это нормально, что бы ни говорили адепты трехразового питания. Нет никакого правильного количества приемов пищи. Современные научно обоснованные рекомендации по питанию предлагают подбирать количество приемов пищи таким образом, чтобы укладываться в норму по объему и балансу всех пищевых групп. Перекусы помогают контролировать голод и не делать его зверским — таким, когда мы теряем чувство меры и в конце концов переедаем. А именно регулярное переедание сверх своей нормы приводит к набору веса и проблемам со здоровьем...