Никогда не пекла имбирное печенье, всегда меня пугало количество разнообразных специй, входящих в состав теста. Оказалось, что напрасно! Я небольшой любитель специй, но даже мне понравилось это печенье с рождественским ароматом и приятным сладковато-пряным вкусом. Оно имеет хрустящую текстуру и легко рассыпается во рту. А самое главное для меня - интересное пряное послевкусие с небольшой «остринкой» Очень люблю работать с песочным тестом. Одно «но» - липнет к скалке. Рифленая силиконовая скалка стала...