Бывает такое, что хочется чего-то нового и необычного, но тут же возникают всякие сомнения: вдруг выйдет слишком уж необычно? Вдруг блюдо получится слишком пряным или чересчур острым? Тогда и есть его будет невкусно, и потраченное время уже не вернуть. Если вам знакомы такие сомнения, то этот рецепт вам точно подойдёт. Курица тикка масала получается ароматная, пряная, с необычными нотками, с восточным колоритом, но при этом совсем не обжигающе острая. С продуктами тоже тут всё довольно просто, правда понадобится индийская смесь специй гарам масала...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Чикен масала - это блюдо индийской кухни. Готовится оно традиционно из куриного мяса, но может использоваться индюшатина или молодая баранина (ягнятина). Масала - это смесь пряностей...