Прежде чем начать путешествие по чешским сортам пива, мы напоминаем о вреде чрезмерного употребления алкоголя. Существуют легенды, что пиво на землях нынешней Чехии варили ещё кельты, а в древних летописях часто встречаются упоминания о пенном пшеничном напитке с чудесными свойствами. Немного истории В 1088 году князь Бржетислав Вышеградский даровал монахам несколько мешков хмеля для пивоварения, а позже появятся и указы, дающие право варить сей напиток исключительно священнослужителям, хоть ранее это и происходило буквально в каждом доме...

Если вы только приехали в Чехию, тогда у вас скорее всего глаза разбегаются от неимоверного разнообразия пива. Чехи знают толк в пиве и производят более тысячи марок пива. За несколько лет проживания в Праге я узнала о нем много интересных фактов и попробовала самые знаменитые виды чешского пива. Кстати, их названия могут легко сбить с толку русского туриста, поэтому расскажу об этом более детально. Настоящее чешское пиво готовят сбраживая сусло, которое состоит из солода, воды и хмеля. В зависимости от плотности начального сусла пиво различают по крепости...