Вы будете смеяться, но у меня сегодня вновь статья про чебуреки. Ну любят их в нашей семье - что поделать. Но чебуреки не простые, а необычные - по-турецки. Тесто Тесто для этого блюда подойдет самое простое - пельменное, то есть мука, вода, соль, растительное масло. При желании добавьте яйцо. Не забудьте, что тесто обязательно должно отдохнуть, перед тем, как приступать к его раскатке. На это потребуется, как минимум полчаса. Начинка А это самое интересное... Начинка кардинально отличается от наших, русских чебуреков...

Если у Вас имеется немного фарша и кусочек теста не обязательно стряпать пельмени. домашних можно удивить другими не менее вкусными блюдами. Пельмени По-еврейски Начнем с пельменей. Это блюдо готовят даже в Израиле, но подход еврейских хозяек к данному блюду немного другой. Называются они "креплах". Основное отличие не только по форме, но и по содержанию. Начинка - это фарш из отварной курицы, который прокручивают в мясорубке, а после смешивают с обжаренным до мягкости луком. Форма еврейских пельмешек - треугольники...