ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Из овсяной или кукурузной муки можно приготовить очень вкусные и полезные блюда: пироги, печенье, кексы, блины, хлеб, оладьи. Выбирайте понравившиеся рецепты с пошаговыми фото и готовьте на здоровье. Овсяную муку можно сделать самому, воспользовавшись обычной кофемолкой. Хлопья для помола перед обработкой можно слегка подсушить на сухой сковороде. Для выпечки любых хлебобулочных изделий вместе с овсяной или кукурузной мукой используется также и пшеничная в тех или иных пропорциях...

На свете множество стран, где выращивают кукурузу, и почти везде из нее готовят выпечку. Часто в состав теста входит молоко, но эта постная кукурузная лепешка делается на воде.  Лучше найти белую муку (бывает желтая), которая продается на рынках у продавцов из Грузии.  Так прямо попросите: «Мне для мчади».  Это грузинские лепешечки, употребляемые иногда вместо хлеба. На родине их пекут толстенькими, большого размера. Вы сначала попробуйте такой вариант – небольшие, по возможности тонкие...