Введение: Сервис как главный ингредиент успеха Критика обслуживания в отзывах и отсутствие вовлеченности у персонала — тревожные сигналы для любого заведения. Консалтинговое агентство TheFoodHubGroup предупреждает: 72% гостей премиального сегмента не простят ошибок сервиса, даже при безупречной кухне. Трансформация требует системного подхода всей команды. Опираясь на 12-летний опыт аудита и внедрения стандартов, эксперты TheFoodHubGroup совместно с практиками Connemara Castle Bar (ирландский паб...

Буду краткой. Ресторан №1 в Костроме по мнению пользователей "Трипэдвайзера". И мнению автора тоже. Окажетесь в этом городе - обязательно загляните! Оцените простоту, элегантность и красоту подачи и сервировки...