Даже странно что я все еще не поделилась с вами рецептом быстрого посола семги в домашних условиях. Вся семья эту рыбку обожает, и она у нас бывает довольно часто. Я нашла способ довольно экономно покупать красную рыбу и солить (и не только) самостоятельно дома. Раньше я покупала соленую вакуумную соленую рыбку, только к праздникам, так как цена закуски довольно высокая. Но с тех пор как возле нашего дома открыли большой маркет с отделом свежей рыбы, я туда зачастила. В продаже в нашем отделе...

Красную рыбу любят большинство из нас. Она пользуется большим спросом и в повседневной жизни, и является украшением любого праздничного стола. Красная рыба сочетается с любыми овощами и вообще с любым гарниром. А еще рыбка очень полезна и содержит множество питательных микроэлементов очень полезных для организма человека. Сегодня я хочу вам предложить оригинальный и быстрый способ засолки красной рыбы. Подойдет любая рыба: семга, форель, кета, кижуч.... Лично я очень люблю соленую кету! Для начала дам несколько советов: 1...