Если вы приедете в Прибайкалье, Бурятию или Забайкалье, первое, что вам предложат отведать это будут БУУЗЫ или ПОЗЫ. Самое популярное блюдо Бурятии. Родное, вкусное и любимое! Внешне, - скажите вы, - это большой пельмень, тесто и мясной фарш. Но лишь надкусив этот шедевр, убедитесь в обратном. Нежное тесто, удивительно ароматная начинка, и ... много, очень много душистого мясного бульона. Так и чем же буузы (мясные шарики, "одетые" в тесто) отличаются от общей группы блюд - пельменей, мантов, хинкали и баодзцы? Разберемся в отличиях, и найдем ту самую уникальность...

Всем привет🦆! Многие знают, что одной из составляющей туризма как такового является изучение национальных блюд предполагаемой для путешествия местности. Что же такое Бурятия, где она находится, какие в данной местности традиционные блюда❔ Республика Бурятия 🌞 – один из субъектов Российской Федерации, расположенный на Дальнем Востоке России. Ранее республика входила в состав Сибирского федерального округа (до 2018 года). Население республики насчитывает порядка 974628 человек (согласно данным 2023 года), площадь – 351334 км2...