Привет всем. Я живу на Дальнем востоке и все мои студенческие воспоминания связаны с этим блюдом. Обычно мы ходили обедать на рынок, покупали у корейцев пян-се с милкисом и стояли с друзьями болтали и уплетали эти вкусняхи. Время студенчества давно уже прошло, а любовь к пян-се осталась. Только теперь я не покупаю их в ларьке, а готовлю сама. На оригинальность рецепта не претендую, готовлю по полюбившемуся мною рецепту. Для теста: Вода - 300 мл Мука - 550 гр. Дрожжи - 7 гр Крахмал кукурузный - 50 гр...

Друзья мои! Очень часто хочется вкусненькой выпечки, а мы себе отказываем из-за боязни нанести урон фигуре, либо из-за лени, либо по еще какой причине. Мы предлагаем приготовить корейский фастфуд - пян-се, или пигоди - пирожки из дрожжевого теста на пару. Правда, корейцы начинку готовят чересчур острой. Мы ее немного модифицировали для организма белого человека (лаовая), да и сам рецепт упростили. Ингредиенты: Тесто дрожжевое готовое - 700 - 800 г. Масло растительное для жарки – 3 - 4 ст.л. Свежая капуста - 300-400 гр...