Вкусные булочки из простых продуктов. Идеальны для завтрака. Ингредиенты: Приготовление: В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Размешать и оставить минут на 15-20, чтобы дрожжи "ожили". В дрожжевой коктейль всыпать 200 г муки, добавить соль и масло, перемешать. Постепенно всыпать оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто. Подкатать шар, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 ч...

Булочки получаются нейтральными на вкус, как хлеб. Подавать их можно как с солеными, так и со сладкими добавками. В предыдущей статье подробно описаны правила работы с дрожжами. Ингредиенты на 10 – 16 булочек: Молоко (или сыворотка молочная, вода) 500 мл Мука 1100 мл Сахар 1 ст л Соль 1 ч л Дрожжи сухие 14 г (6 ч л) или свежие 40 г По желанию можно добавить пару столовых ложек сливочного масла. Приготовление: Видео рецепт приготовления базовых булочек на дрожжевом тесте можно посмотреть, перейдя по этой ссылке...