Ингредиенты для «Булочки "Школьникам"»: Время приготовления: 120 минут Количество порций: 8 Рецепт «Булочки "Школьникам"»: 1. Добавить дрожжи в теплое молоко. 2. Смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль. 3. В муку влить яйцо, растопленное и остывшее сливочное масло, молоко. Вымешивать тесто минут 5-7. 4. Смазать маслом емкость, поместить тесто и накрыть пленкой или полотенцем. Убрать на 1 час. Когда тесто поднимется, "поразминать" и дать настояться еще минут 30 (этот этап необязательный, но так тесто получится еще более воздушным)...

Румяная, с легким хрустом корочка и сладкая глазурь, под которой скрывается сдобный ноздреватый мякиш, а уж аромат – и вовсе не описать! Подайте их с молоком или чаем. Какое то время я проработала в школьной столовой, это была практика после кулинарного техникума...