Я занимаюсь самогоноварением более 5 лет, не знаю как сейчас, но 5 лет назад было мало информации по работе с аламбиком, тем более в одном месте, приходилось инфу собирать по крупицам. Но за 5 лет я считаю, что набрался кое какого опыты и вот решил поделится... Лично я раньше очень предвзято относился к самодельному самогону, после того как в юности попробовал деревенское жуткое поило, изготовленное при помощи алюминиевого молочного бидона и радиатора от холодильника. Но в 2014 году мое мнение о домашнем самогоне резко изменилось...

Аламбик – это прародитель современного дистиллятора. Он отличается от обычных дистилляторов: Если вы давно раздумываете о покупке аламбика, не лишним будет узнать: как правильно ухаживать за медным дистиллятором. Как подготовить аламбик к первому перегону? Подготовка к первой перегонке на медном аламбике не отличается от эксплуатации обычного дистиллятора. Для удаления веществ, оставшихся в результате обработки металла, первой перегоняют воду. Если ощущаете необходимость в дополнительной очистке – протрите аламбик водой с содой, а после этого прогоните через него воду...