Португальская кухня – не приманка для туристов. Местные жители с удовольствием едят блюда из меню национальных ресторанов. Они ужинают вне дома или готовят их сами. На побережье в Португалии любят морепродукты. Простая жареная рыба или рагу из моллюсков со сложным соусом – любой вариант идет на «ура». В глубине страны чаще едят мясные блюда и птицу, сыры и колбасы, вареные овощи. Расскажем, что попробовать туристу в Португалии из еды. Мы составили список главных блюд местной кухни с названиями, фото и описанием...

Португальская кухня – это богатство вкусов, основанное на рыбе, морепродуктах и простых, но сытных ингредиентах. Каждое блюдо пропитано историей и традициями, передаваемыми из поколения в поколение. В этой статье мы отправимся в кулинарное путешествие и познакомимся с основными блюдами, которые составляют гастрономическую визитную карточку Португалии. Бакальяу, или соленая треска, – главный герой португальской кухни, и один из самых популярных рецептов – бакальяу а Браш. Треска обжаривается с луком, чесноком, картофелем и яйцами, создавая изысканное, но простое блюдо...