Кролик – не самый частый гость на наших кухнях. А ведь его мясо настолько нежное, что тает во рту. Главное правильно приготовить. И несомненным плюсом является то, что он подходит для диетического питания и питания маленьких детей...

Приготовление нежирного домашнего кролика – не такая сложная задача, как может изначально показаться. Чтобы мясо получилось нежным и вкусным одновременно – достаточно правильно его разделать, замариновать (или вымочить) и приготовить. Ингредиенты Рецепт приготовления кролика на сковороде Готовим сметанный соус: сметану смешиваем с водой, добавляем в смесь соль, перец, тщательно всё перемешиваем. После обжарки овощей в сковороду возвращаем обжаренные куски кролика. Заправляем...