Изумительные по вкусу и по своей нежности блинчики, которые советуем приготовить на Масленицу. Молоко для их приготовления должно быть не просто комнатной температуры, а теплым, поэтому его надо подогреть на плите или в микроволновке. Блинчики на перепелиных яйцах хорошо сочетаются с начинкой из творога, фруктов свежих и консервированных. А детвора с огромным удовольствием будет уплетать их с полезным янтарным медом. Давайте готовить. Необходимые ингредиенты: • десяток перепелиных яиц;
• 1 л подогретого молока;
• 1,5 стак...
Основа блинов всегда одна, это: Даже без добавок такой блин очень вкусный - это отличная основа для любых начинок (творог, сыр, рыбка, варенье, сметана, мяско) Первый вариант - это добавление в тесто мелко натертой небольшой моркови и корицы. После все тесто пробивается блендером и выпекается либо один большой, либо два маленьких (два удобнее - меньше шансов порвать). К такому блину идеальная начинка - это банан и шоколадная паста (можно и без нее). Второй вариант - добавление половинки банана в тесто, но тогда муки надо немного меньше -20 гр...