Эти блинчики сочетаются как с любыми начинками, так и просто со сметаной или топленным сливочным маслом. СЛОЖНОСТЬ ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ ⬜ яйца 3 шт ⬜ молоко 350 мл ⬜ сметана 100 г ⬜ сахар 2 ч л ⬜ соль 0,5 ч л без горки ⬜ сода 0,5 ч л без горки ⬜ ваниль ⬜ не соленая газированная минеральная вода 750 мл ⬜ оливковое масло 2 ст л ⬜ мука около 400-500 г ⬜ любое масло для смазки сковороды 1 ч л (Для рецепта подойдет и солёная минералка, но тогда соль в тесто добавлять не нужно). ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешать яйца, молоко, сметану, сахар, соль и соду, ваниль до однородной массы...

У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт приготовления блинов. Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной тончайшие и очень нежные блинчики на минеральной воде. Они получаются очень вкусными, эластичными и тоненькими, как лист бумаги. Пошаговый рецепт: В чашу, в которой будем замешивать тесто, выбиваем яйца, высыпаем сахар, соль, и все хорошо перемешиваем венчиком. Затем добавляем сметану, можно использовать сметану любой жирности, у меня 20%. Еще раз тщательно смешиваем все продукты. Далее вливаем пол-литра минеральной воды и еще немного размешиваем...