Дрожжевые блины на молоке получаются необычными — они будто усыпаны мелкими дырочками. Такой эффект дают именно дрожжи: они делают тесто пышным, насыщают его кислородом. Такие блины можно приготовить и без дрожжей — на нашем сайте есть рецепт бездрожжевых блинов на молоке. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Учись. Готовь. Зарабатывай» Слово повару «Молоко обязательно должно быть теплым, чтобы дрожжи...

Готовимся к Масленице, печем самые простые блины на молоке. Бездрожжевые блины на молоке — самый популярный рецепт на Масленицу. У каждой хозяйки есть свои нюансы и различия, кто-то добавляет больше муки, тогда блины получаются толще, кто-то льет больше молока, тогда блинчики выходят тонкими и кружевными. Делимся базовым рецептом блинов на молоке. Получится примерно 20-25 блинов (зависит от размеров сковородки и толщины блинов) Шаг 1. Молоко заранее достать из холодильника, можно его подогреть до температуры 30 градусов...