Как сделать блинчики на молоке нежными, мягкими и чтобы долго были, как свежие, не черствели несколько дней? Простой "секретик".
Как приготовить блины на сливках и воде
На сливках, скажите вы? Очень жирно будет! Ничего не жирно, очень даже вкусно. Этот молочный продукт продается в каждом магазине, нужно его совсем не много. Будем разбавлять водой, поэтому лакомств получится много. Ингредиенты: Сливки — 250 мл (любой жирности)
Вода — 350 мл (кипяток)
Мука — 300 гр
Яйца — 3 шт.
Сахар — 5 ч.л.
Соль — на кончике чайной ложки
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Масло подсолнечное — 2 ст.л. В миску вбиваем яйца, и соединяем его с солью, и сахаром. Перемешиваем все венчиком. Вливаем сливки, всыпаем муку, обязательно просеянную, все хорошо перемешиваем венчиком, или миксером. Тесто будет густовато, но вы не пугайтесь, мы его разбавим водой...
Блинчики на сливках - нежнее я не пробовала. Делюсь рецептом
Сегодня хочу поделиться со своими читателями, рецептом блинов на сливках. Делаются они не из 2 ингредиентов и не за 5 минут (такого не бывает), но они стоят того чтобы потратить на их приготовление немного времени. Вы не капельки не пожалеете, а приготовив их один раз и попробовав, обязательно приготовите их ещё не раз. Как охарактеризовать их? Нежные, в меру плотные с приятным сладковатым оттенком во вкусе. Из всех рецептов блинов, именно сливочные можно уверенно назвать самыми вкусным, особенно если кушать их с джемом, сметаной, вареньем...