Китайцы называют это блюдо "слоёные блинчики". У них это уличная еда. Готовят везде. Пресное тесто и зелёный лук. Когда я в первый раз готовила, сомневалась немного. Но это оказалось очень вкусно! Теперь экспериментирую с начинками - уже готовила и с мясом, и с обжаренным репчатым луком, и с помидорами, и с грибами. Но вкуснее всего почему-то именно с зеленым луком. Если вам удобнее смотреть, рецепт в видео ниже на 02:54. Там же еще 4 рецепта с зелёным луком - пирог, салат, закуска из огурцов с зеленым луком и эксперимент с сушкой лука в микроволновке...

Отличная идея для сытного завтрака, или быстрого перекуса. Готовятся они до банальности просто, хотя, конечно, и имеют некоторые свои секреты. Ингредиенты: · 300 г муки; · 100 мл холодной воды; · 100 мл. крутого кипятка; · Подсолнечное масло; · Небольшой пучок зеленого лука; · Соль по вкусу. В миску, в которой будем заводить тесто, просеиваем муку через сито. Зрительно делим муку на две части, в одну выливаем холодную воду и замешиваем тесто, во вторую – кипяток и тоже замешиваем тесто. После...