7818 читали · 3 года назад
Главное блюдо на Праздничный стол. Биф Веллингтон или рулет из говяжьей вырезки
Хочу вам показать как приготовить великолепнейшее блюдо на праздничный стол. В меню: Биф Веллингтон или рулет из говяжьей вырезки. С блюдом придется немного заморочиться, но результат этого действительно того стоит. Приготовьте говяжий деликатес по нашему рецепту и порадуйте своих гостей красивым и очень вкусным блюдом. Ингредиенты: Приготовление: Говяжью вырезку обвязываем шпагатом и обжариваем со всех сторон на сковороде, добавив немного растительного масла. Вырезку по вкусу солим и, как только подрумянится можно посыпать черным перцем...
"Биф Веллингтон: История, Рецепт и Современные Интерпретации"
Уважаемые читатели! Сегодня мы расскажем вам о популярном блюде — биф Веллингтон. Это блюдо сочетает в себе несколько ингредиентов, которые создают неповторимый вкус и аромат. Давайте рассмотрим подробнее, как готовить это блюдо и какие его особенности. Биф Веллингтон — это блюдо, приготовленное из тонких слоев говяжьего филе, покрытого грибами и тестом. Обычно используется говядина высшего качества, которую необходимо предварительно замариновать. Затем мясо заворачивают в тесто и запекают в духовке...