Соус бешамель, это легендарный, классический соус французской кухни, который является основой ко многим соусам, и подходит практически ко всему: рыбе, мясу, овощам, запеканкам и разнообразным гарнирам. Готовится этот соус не сложно, и требует минимум продуктов. Для приготовления нам понадобится: Приготовление: 1. Сначала в небольшой кастрюле, на среднем огне, растапливаем 3 столовых ложки сливочного масла. 2. Теперь добавляем к маслу три столовых ложки муки, хорошо перемешиваем, и постоянно помешивая, обжариваем муку пару минут, до золотистого цвета...
Я рекомендую вам попробовать мой простой рецепт идеального соуса бешамель. Хорошее соотношение ингредиентов и точное описание помогут вам приготовить лучший в мире соус на основе молока. Идеальный бешамель! - лучшее для лазаньи
- проверенный традиционный рецепт
- точное пошаговое описание Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 500 мл соуса
Калорийность ккал: 145 в 100 граммах
диета: вегетарианская Ингредиенты: Соус бешамель Стакан у меня емкостью 250 мл
Для чего подавать соус бешамель? Этот соус лучше всего сочетается с блюдами из макарон...