Этот уникальный карамелизованный сироп приготовлен методом выпаривания березового сока на открытом огне без добавления сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов.
Является неплохой заменой знаменитого канадского кленового сиропа. Немного о берёзовом соке..
Берёзовый сок широко использовался в качестве напитка в СССР в середине XX века, содержит витамины B6, B12.
Сокодвижение начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек. Обычно с берёзы получают 2—3 литра сока в сутки...
Засыпало Алтайский край снегом. Однако заготовка берёзового сока продолжается.
Весенний снег, шелти и берёзовый сок.
Снег явно порождает лень. Не охота месить ногами грязь. Поэтому за соком по снегу еду на машине, под неодобрительными взглядами односельчан...