Бамия маринованная.⁣⁣⠀ ⁣Рецепт от @kitchen_mama_mama Если вы не знаете такой овощ, как бамия, не спрашивайте, на что он похож по вкусу. Немного огурец, но не такой плотный, немного кабачок, но более пустой. Объяснить невозможно, нужно пробовать! ⁣⁣⠀ И, что точно, любителям маринованных овощей, он придется по вкусу. ⁣⁣ 🥒замороженная бамия ТМ 4 Сезона - 1 упаковка⠀ 🥒вода - 0,5 л. 🥒соль - 1 ст.л⁣⁣⠀ 🥒сахар - 1/2 ст.л⁣⁣⠀ 🥒чеснок - 5-6 зубчиков ⁣⁣⠀ 🥒перец душистый -5 шт⁣⁣⠀ 🥒гвоздика - 2-3 шт⁣⁣⠀ 🥒укроп ⁣⁣⠀ 🥒уксус 9%- 2 ст.л⁣⁣⠀ 🥒острый перец - по вкусу. ⁣⁣⠀ Достать бамию из морозилки перед тем, как начнете варить маринад.⁣⁣⠀ Нарезать перец и чеснок (пластинами). Все, кроме уксуса и бамии, положить в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Когда маринад закипит, сахар и соль растворятся, влить уксус. Потом положить бамию. Дать закипеть и тут же отключить. Остудить и поставить в холодильник.⁣ На следующий день маринованная бамия будет готова.⁣ Хранится в холодильнике 2 недели. Но будет съедена гораздо быстрее.