Готовим дома легендарный десерт венской кухни SacherTorte и узнаем самую главную тайну вкуснейшего торта "Захер" - как сделать глазурь из шоколада. Смотрите новое видео с кухни ресторана MOZAIK, где все тайное становится явным! Шеф-кондитер Юрий Волков раскрывает главный секрет легендарного венского шоколадного торта Захер (SacherTorte). 💥 Вы узнаете как приготовить шоколадный торт Захер с абрикосовым джемом и шоколадной...

Чего мы с вами уже только не готовили, а вот про шоколадную глазурь разговаривали все как-то вскользь. Решили исправить это упущение и сегодня раскрываем все карты, то есть лучший рецепт шоколадной глазури, которая станет ярким финальным аккордом для вашего торта или пирожных...