Несколько лет назад "на пробу" готовила по этому рецепту, так понравилось, что сейчас это моя обязательная заготовка на зиму. Часто бывает покупаешь арбуз, вроде и хвостик сухой и "звучит" звонко при постукивании, а на вкус он абсолютно безвкусный. Этот рецепт превратит безвкусный арбуз в нежную и вкусную заготовку. Рецепт на одну 3-х л. банку Маринад: 1 л. воды 1 ст. л. соли (35 г) 4 ст. л. сахара (100 г) 1 ст. л. уксуса 70% или 8 ст. л. 9% Специи и травы: Зонтики укропа 3-4 зубчика чеснока Перец горошек (+/-) 10 шт...

Кто не пробовал такие арбузы - попробуйте! Не пожалеете! Готовится легко и быстро, а вкус ни с чем не сравнимый! Ингредиенты: 1. Арбуз - 1,5 шт. 2. Перец острый стручковый - 2 шт. ( 6 нарезанных колечек на каждую банку)ю 3. Лавровый лист - 1 шт. на каждую баночку. 4. Чеснок - по 2 зубчика чеснока на каждую банку. 5. Перец горошком - по 5 шт. на 1 банку. Маринад на 1 литр воды: 1. Соль - 1 ст. ложка. 2. Уксусная эссенция 70% - 1 ч. ложка на одну 2-ух литровую банку. 3. Сахар - 4 ст. ложки...