Безусловно, стоило бы начать текст об истории современной русской водки с середины XIX века, когда началась модернизация производства спиртов и на рынке появился спирт-ректификат в больших объемах. Однако эволюционное развитие было прервано сначала Первой мировой войной, а затем Революцией и Гражданской войной, а потом радикально новой советской системой управления экономикой без частного капитала. Поэтому для первой статьи выбрали период 20-30-х годов прошлого столетия, а к 19 веку вернемся позже...

Несмотря на то, что в Советском Союзе активно развивалась пропаганда против алкоголизма, алкогольные напитки все же присутствовали. Мы не умаляем достижения советского руководства по преодолению пьянства, но хотим рассказать вам о некоторых видах алкоголя, которые были популярны в некоторых кругах в то время. Знали ли вы о напитке под названием “Советское виски”? Такой напиток был достаточно крепким. Основные ингредиенты - рожь и солод. Даже водка казалась более легким напитком, чем эти виски. Куда же без настойки? В СССР существовала сорокаградусная настойка под названием “Отличная”...