И снова здравствуйте! Сегодня мы будем готовить замечательную острую закуску аджику. Традиционно это блюдо абхазской и грузинской кухни. Очень острая приправа, которую подают к блюдам из мяса, рыбы, супам и другим несладким блюдам. А как бывает вкусно намазать ее на свежий и душистый хлебушек! Аджика не только бесподобно вкусная, но и очень полезная приправа. Она улучшает аппетит, благотворно влияет на обменные процессы нашего организма и помогает бороться с простудными заболеваниями. Если хотите...

Сегодня - закрываем аджику на зиму. Острая аджика - это моя любовь с детства. Всегда когда бабушка говорила :-"У нас сегодня по плану консервирования на зиму - домашняя аджика" , мои глаза светились. Всегда...