Предлагаю заготовить на зиму вкуснейшую аджику из овощей и фруктов - аджику с яблоками и сливами, из помидоров, моркови, перца. Продукты: Помидоры - 2 кг. Морковь - 1 кг. Перец болгарский - 1 кг. Лук репчатый - 1 кг. Яблоки - 1 кг. Сливы - 1 кг. Чеснок - 300 г. Перец острый - 200 г. Зелень петрушки - 2 пучка. Зелень укропа - 1 пучок...

Настоящие любители острых блюд не представляют свою жизнь без аджики. Аджику можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и дополнение к мясу (особенно к шашлыкам), картошке, макаронам, рису и т.д...