Замечательное печенье на кефире - это всегда беспроигрышный вариант. Вкуснейшая выпечка из доступных продуктов
13,6 тыс смотрели · 2 месяца назад
Печенье к чаю из продуктов, которые всегда есть в доме: складываю тесто друг на друга и выпекаю, затем нарезаю (не наоборот)
Добрый день, друзья! Если в доме пахнет выпечкой – значит в нём тепло и уютно, и неважно какая погода за окном. Сегодня предлагаю сделать простое, вкусное печенье с двумя видами теста, которое складываю друг на друга, выпекаю, а уже после нарезаю. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску разбиваем 4 яйца, добавляем щепотку соли, 150 г сахара и 8 г ванильного сахара или 0,5 ч.л. ванилина. Венчиком перемешиваем все компоненты до однородности. Теперь выливаем сюда 150 мл растительного масла без запаха и снова перемешиваем...
Если у вас остались не очень свежие сметана (или масло) - ни в коем случае не выбрасывайте, сделайте это нежное, рассыпчатое печенье
Тесто для печенья замешиваю прямо в чаше, а затем отрываю кусочки - и на противень. А ещё мне нравится, что этим рецептом можно подобрать "Потеряшки" в холодильнике - не очень свежие продукты: где-то сметанка уже "не та", где-то кусочек маслица "завалялся" (согласитесь, у всех бывает такое ☺️). На это печенье всё сгодится. Печенье получается нежное, рассыпчатое, со сливочно-ванильным вкусом и запахом. К тому же в тесто можно добавить немного мака (как у меня сегодня), или орехи, изюм, какао.....
