Органическими считаются вещества, в составе которых есть углерод, неорганическими – соединения всех остальных элементов. Отступлением от правила являются простые соединения углерода – его оксиды, угольная кислота и её соли, карбиды, цианиды. Они традиционно считаются неорганическими. Неорганические вещества чаще всего встречаются в неживой природе – в горных породах, недрах Земли, атмосфере, в космосе. Вода – одно из самых распространенных и важных неорганических веществ, почти две трети нашей планеты покрыто водой...

В состав живой клетки входят те же химические элементы, которые входят в состав неживой природы. Из 104 элементов периодической системы Д. И. Менделеева в клетках обнаружено 60. Их делят на три группы: Молекулярный состав клетки сложный и разнородный. Отдельные соединения — вода и минеральные соли — встречаются также в неживой природе; другие — органические соединения: углеводы, жиры, белки, нуклеиновые кислоты и др.— характерны только для живых организмов. НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА Вода составляет около 80% массы клетки; в молодых быстрорастущих клетках — до 95%, в старых — 60%...