Липиды Липиды — это органические вещества, не имеющие мономеров. Поэтому они не полимеры. Общее свойство липидов — гидрофобность (нерастворимость в воде). Для ЕГЭ нужно знать три вида липидов: жиры, фосфолипиды и холестерин. Жир — это сложный эфир, который состоит из глицерина (многоатомного спирта) и 3 остатков органической кислоты. Иногда глицерин может присоединить к себе вместо одной молекулы жирной кислоты фосфат: в таком случае эта молекула уже не жир, а фосфолипид. Фосфолипиды формируют билипидный слой в мембране...

В процессе изучения человека его структуры условно подразделяют на клетки, ткани, органы, системы и аппараты органов, которые и формируют организм. Однако следует предостеречь вас от буквального понимания этого деления. Запомните - организм един☝️, он может существовать лишь благодаря своей целостности, но для удобства изучения в нем выделяют ряд иерархических уровней: клеточный, тканевый, органный, системный, организменный. Поэтому вам, наши дорогие читатели, мы будем рассказывать об удивительном строении организма человека именно в таком порядке...