Вот историческая хронология развития диет. Помните, что это упрощенный обзор, и в каждом периоде было гораздо больше нюансов и вариаций. Древние времена (до 500 г. н.э.): • Доисторический период: Рацион определялся доступностью пищи. Люди ели то, что могли найти или добыть – мясо диких животных, рыбу, дикие фрукты, овощи, орехи и семена. Не было диет в современном понимании, но существовали периоды голода и изобилия. • Древний Египет: Влияние религиозных ограничений на питание. Некоторые продукты, такие как свинина, считались нечистыми и не употреблялись в пищу...

Тысячелетия назад проблема избыточного веса не была столь актуальной, как сейчас. Первые люди с трудом добывали себе пищу и большую часть жизни проводили в движении, поэтому ни о какой полноте не могло идти и речи. Значительно позже полнота стала восприниматься как показатель богатства и благополучия, а толстые люди признавались эталоном красоты. Сейчас же ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что лишний вес- проблема не только эстетическая, но и медицинская. Поэтому диета должна быть направлена не столько на похудение, сколько на поддержание здорового образа жизни...