Добрый Всем, кто меня читает! Как, собственно, выглядит полный кухонный набор? А выглядит он, примерно, так: Картинка отлично описывает вообще практически все кухонные ножи. В зависимости от страны и специфики кузни что-то будут добавлять, убавлять, но в целом это самый распространённый вариант по миру. Хотя, на мой вкус, тут много лишнего, поэтому я бы далеко не все тут взял, но я не повар, и тут больше зависит от специфики работы. Конечно , если описывать все детально и вообще все виды ножей,...

Намедни в гости заехала дальняя родственница жены и увидев на кухне пару самодельных ножей, поинтересовалась ржавеют они или нет. Я ответил, что при должном уходе ржаветь не будут, но если запустить то может образоваться ржавчина, так как сталь является углеродистой. В общем сумничал… и тут же пожалел, потому что в ответ мне прилетела фраза: - Зачем вообще ножи делать из ржавеющей стали. Купила как то такой, в итоге выкинула! Ну думаю, не на того напала и начал контратаковать: - Вы правда думаете,...

Инструмента много не бывает. Сколько бы я его не делал, но для тех или иных задач нужна своя железяка и подход. Про универсальность я вообще молчу. Обычным складным ножиком в детстве вырезали абсолютно всё...