Итальянская кухня давно обосновалась на ресторанном рынке России и Петербурга в частности. И хотя в последние десять месяцев набирает популярность азиатское, русское или локальное направления, сейчас мы наблюдаем новый всплеск активности ресторанов с итальянской концепцией. Но что это: оживление в преддверии Чемпионата мира по футболу или возрождение тренда? Итальянская кухня в России Итальянская кухня в России, а особенно в Москве и Петербурге, начала активно распространяться в сетевом формате в конце 90-х-начале нулевых...

Мэр Набережных Челнов Наиль Магдеев накануне провел очередной антикризисный штаб — на этот раз с рестораторами. Впрочем, разговор вышел далеко за рамки текущей повестки. Общепит автограда пробудился, объединился и теперь просит решения застарелых проблем — например, как заставить застройщиков строить первые этажи пригодными для кафе. Градоначальник обещал заняться вопросами предпринимателей. О чем договорились стороны — в материале «БИЗНЕС Online». Общепит Челнов объединяется В последние недели мэр Челнов Наиль Магдеев довольно активен...